10月19早到西港農會要找胡麻的蹤影剛好
看到這張佈告,問了超商的小姐怎麼走就衝啦!
原來是在後營區啦!看這警察局的圍牆上
多了一些可愛的裝飾
警察局也變的粉可愛ㄋㄟ
胡麻聚落農村活力市集會場就在警察局的
右側邊,這裡是西港農會的倉庫兼榨油工廠,所謂
麻油間仔就是榨麻油的工廠啦!
製作現場閒雜人等不能進入就看看解說吧!
施作工序圖解 1.
施作工序圖解2.
3.看懂沒?出來就是成品胡麻油了
因為我們祖孫都是怕蚊族,所以在市集裡
買了胡麻油製造的防蚊膏
因為有交關所以有DIY體驗劵我們想快跑
下個景點所以就換一隻小熊風車帶走了事
這裡是體驗做夾心餅干的
做風車小朋友只是上顏色而已
做小熊皮件吊飾最受歡迎人最多
來看胡麻樹了還有它開的花其實它的
植枝並不高大拍照的時候大約50公分高而已.
芝麻是胡麻科植物胡麻的果實,胡麻長的
就像一般豆類植物一樣,但它不是爬藤類型,開
紫粉色的花朵,花謝後長類似豆莢的東西芝麻
就是裡面的果實種子.
芝麻原產我國,是我國最早的作物之一,早在
(詩經)中就有芝麻的記載,當時叫麻或(苴);(本草經)
一書中稱(巨勝).到漢代時才叫(胡),以後又有(方莖)
(狗蝨)(油麻)等名稱.宋代時稱(脂麻),謂其外形類麻
而又富油脂,芝麻在古代即列為美味食品,在周代就
已有關於芝麻醬的記載,同時芝麻還被當作祭祖
供品,並被列為八穀之中最優良的.
芝麻可生吃,亦可熟食,可以做點心又能
榨香油,作麻醬,都是美味食品,也可入藥治病.
芝麻有黑芝麻及白芝麻兩種.要頭髮烏黑亮麗
記得要選吃黑芝麻.
胡麻是一年生草本植物,莖高約一米左右,
所以其實也稱不上是樹啦!花期5~9月,果期7~9月.
目前以台南西港附近區域算是胡麻的主要
栽種地,產量佔全台三分之一喔!
農民會在芝麻成熟時把它割下來綁成一束
束的放在農地上曬太陽,等曬乾後就像以前人工
割稻般把芝麻束反過來甩打把芝麻粒完全打出來.
吃芝麻而不知道芝麻何處來者可以參考
看看啦!以上芝麻的相關知識來自網路.
真是一個有特色的地方。
如果帶孫女去，更是一趟知性的旅程。